Amylose Tester AT-II

Deskripsi

Amylose Tester AT-II | Analisis Cepat & Akurat untuk Kandungan Amilosa dalam Beras, Jagung, dan Gandum

Amylose Tester AT-II merupakan sebuah alat analisis khusus yang dirancang untuk mengukur kandungan amilosa dengan presisi tinggi pada berbagai jenis tanaman pangan utama, seperti beras, jagung, dan gandum. Kandungan amilosa adalah parameter kritis yang menentukan kualitas teknis dan cita rasa—mulai dari tekstur nasi yang pulen atau pera, hingga karakteristik tepung untuk industri makanan.

Dengan teknologi mutakhir, AT-II mampu memberikan hasil pengukuran yang andal hanya dalam sekitar 1 menit, memberikan efisiensi waktu yang luar biasa dibandingkan metode laboratorium konvensional. Terintegrasi dengan sistem operasi Windows dan dilengkapi koneksi RS-232, alat ini memfasilitasi pengelolaan data yang seamless, mulai dari pengumpulan, transmisi, hingga analisis lebih lanjut. Kombinasi kecepatan, akurasi, dan kemudahan operasi ini menjadikannya solusi ideal untuk beragam aplikasi di bidang industri pengolahan makanan, penelitian dan pemuliaan tanaman pertanian, serta kontrol kualitas yang ketat.

Fitur Utama & Keunggulan Amylose Tester AT-II

• Pengukuran Sangat Cepat
  Dapatkan hasil kuantitatif kandungan amilosa hanya dalam sekitar 60 detik, yang memungkinkan pengujian sampel dalam volume besar dan pengambilan keputusan yang cepat di lini produksi atau laboratorium.

• Akurasi dan Presisi Tinggi
  Menggunakan sistem pengukuran optik dan algoritma terkalibrasi yang presisi untuk memastikan hasil yang akurat dan dapat diulang (repeatable), sehingga Anda dapat mempercayai setiap data yang dihasilkan.

• Kompatibilitas dan Konektivitas Data
  Beroperasi penuh dengan sistem Windows, memudahkan instalasi dan penggunaan. Konektivitas RS-232 memungkinkan transfer data yang stabil ke komputer untuk pencatatan, penyimpanan, atau analisis statistik lebih lanjut, mengurangi kesalahan pencatatan manual.

• Aplikasi yang Luas
  Alat ini sangat cocok untuk:

  • Industri Pengolahan Makanan: Memastikan konsistensi kualitas bahan baku beras dan tepung untuk produk seperti mi, biskuit, dan makanan bayi.

  • Penelitian Pertanian: Membantu program pemuliaan tanaman dalam mengembangkan varietas unggul baru dengan kandungan amilosa yang diinginkan.

  • Kontrol Kualitas: Melakukan pemeriksaan rutin pada biji-bijian yang masuk (incoming quality) dan produk akhir (final product) di pabrik penggilingan dan gudang penyimpanan.

• Operasi yang User-Friendly
  Dirancang dengan antarmuka yang intuitif, meminimalkan kurva pembelajaran bagi operator dan memastikan pengoperasian yang lancar setiap hari.

Mengapa Kandungan Amilosa Penting?

Kandungan amilosa dalam pati merupakan penentu utama bagi:

• Tekstur Nasi: Beras dengan amilosa tinggi cenderung lebih pera dan keras setelah dingin, sementara amilosa rendah menghasilkan nasi yang pulen dan lengket.

• Sifat Functional Tepung: Memengaruhi kekenyalan mi, volume pengembangan roti, dan stabilitas makanan selama pemasakan dan penyimpanan.

• Klasifikasi dan Harga Pasar: Beras dan tepung sering diklasifikasikan dan dinilai berdasarkan profil amilosanya.

Kesimpulan:
Amylose Tester AT-II hadir sebagai solusi canggih untuk mendigitalisasi dan mempercepat analisis kualitas bahan pangan pokok. Dengan investasi pada alat ini, bisnis dan institusi penelitian dapat meningkatkan efisiensi, menjamin konsistensi kualitas produk, dan mendorong inovasi berbasis data yang akurat.

. Baca Juga : Alat Ukur Fotosintesis Tanaman