Lab Freeze Dryer

Lab Freeze Dryer (atau lyophilizer) adalah alat yang dirancang untuk mengeringkan sampel pada suhu rendah dengan menghilangkan kandungan air melalui proses pembekuan dan sublimasi. Proses ini berlangsung dalam dua tahap utama: pertama, sampel dibekukan pada suhu rendah, kemudian air yang terjebak dalam bentuk es diubah menjadi uap (sublimasi) dalam kondisi vakum, tanpa melewati fase cair.

Penggunaan utama Lab Freeze Dryer adalah untuk mengeringkan bahan-bahan sensitif yang dapat rusak akibat pemanasan, seperti produk farmasi, makanan, serta bahan biologis seperti protein, virus, dan kultur sel. Proses pengeringan ini memungkinkan pemeliharaan integritas struktur dan komposisi bahan yang sensitif terhadap panas, sekaligus mempertahankan kualitas produk akhir. Freeze drying banyak diterapkan di laboratorium penelitian serta dalam industri farmasi, bioteknologi, dan makanan.